Cappuccino: 3 varianti golose da provare
Il cappuccino è una delle bevande più amate dagli italiani, da bere rigorosamente a colazione. Nato a Vienna, nel corso del tempo è diventato popolare in tutto il mondo.
La magia del cappuccino è data dal perfetto equilibrio tra caffè espresso e crema di latte. Ma negli ultimi anni è diventato terreno fertile per sperimentare nuovi gusti, combinazioni e presentazioni (mai sentito parlare di latte art?). Dal cappuccino vegetale a quello decaffeinato, oggi non esiste un unico cappuccino ma tante ricette per venire incontro ai gusti e alle esigenze di tutti.
Oggi ti proponiamo tre varianti golose di cappuccino da provare assolutamente per la tua colazione o per un momento di relax durante la giornata. Non servono strumenti sofisticati né abilità da barista per realizzarle: bastano pochi ingredienti facilmente reperibili e un pizzico di fantasia per preparare un cappuccino a regola d’arte.
Cappuccino al caramello salato
Una delle varianti più apprezzate negli ultimi anni vede protagonista il caramello salato, l’ingrediente più in voga del momento. Se ami l’equilibrio tra dolce e salato, questa versione fa al caso tuo.
Prepara un espresso o una tazzina di “caffè d’orzo” come base per il cappuccino. Aggiungi 1 cucchiaino di sciroppo al caramello direttamente nella tazza. Monta il latte caldo con il montalatte o con un frullino elettrico e versalo nella tazza. Completa con un pizzico di sale grosso sulla schiuma e, se vuoi, decora con salsa al caramello.
Cappuccino speziato alla cannella
Se ti piacciono le bevande dal sapore avvolgente, il cappuccino speziato alla cannella è una scelta ideale. Questa variante richiama atmosfere autunnali e invernali, grazie alla presenza delle spezie tipiche di queste stagioni.
Prepara l’espresso o il tuo “caffè d’orzo” e versalo nella tazza. Mescola 1 cucchiaino di cannella in polvere nel latte caldo prima di montarlo. Versa il latte speziato alla cannella sopra il caffè e aggiungi la schiuma. Spolvera con noce moscata e decora con una stecca di cannella.
Questo cappuccino è perfetto per scaldare le giornate più fredde e ti sorprenderai a sorseggiarlo a merenda o dopo cena.
Cappuccino d’orzo
Anche se per i puristi il cappuccino è rigorosamente composto da caffè espresso e latte vaccino intero, abbiamo visto che questa bevanda può essere personalizzata secondo il proprio gusto e le proprie esigenze. Ecco che, quindi, è nato il cappuccino d’orzo, un cappuccino dove l’orzo sostituisce il caffè, dando alla bevanda un gusto nuovo e aromatico. Prepararlo a casa in pochi minuti è semplice: prepara una tazza di orzo e versa la crema di latte, zucchera a piacere e il tuo cappuccino d’orzo è pronto.
Se al mattino non hai il tempo di montare il latte ma non vuoi rinunciare al cappuccino, puoi preparare in pochi secondi un cappuccino con cappuccino d’orzo solubile Orzo Bimbo. Ti basta versare due cucchiai di polvere in una tazza grande, aggiungere acqua calda e mescolare. Magicamente, avrai un cappuccino d’orzo come quello del bar. Se vuoi una bevanda ancora più densa e cremosa, invece dell’acqua puoi aggiungere il latte. Il cappuccino d’orzo Orzo Bimbo è già leggermente zuccherato, ma puoi aggiungere altro dolcificante a piacere.
