Per preparare il cocktail Happy Monday occorre mescolare con la frusta alimentare, preferibilmente elettrica, il latte, il tuorlo, il cacao in polvere, il caffè solubile, la panna e lo zucchero di canna. Successivamente distribuire il composto ottenuto in due bicchieri e aggiungere un cucchiaino di panna, montata in precedenza. Infine decorare con un ciuffetto di menta e scaglie di cioccolato.