Budino con Orzo Bimbo
Rotolo al cioccolato e Orzo Bimbo
Merenda
50 min.
In una ciotola mescolate la farina, Orzo Bimbo solubile e il lievito in polvere. Versate uova e zucchero nella ciotola della planteria e montate per...
Lasciare ammorbidire la colla di pesce in acqua molto fredda.
Nel frattempo portare il latte in ebollizione e aggiungere la panna montata.
Separatamente montare le uova con lo zucchero con l’aiuto di una frusta elettrica, dopodichè incorporare l’Orzo Bimbo.
Aggiungere il latte caldo e la colla di pesce precedentemente ammorbidita in acqua. Amalgamare fino a sciogliere completamente la colla.
Infine lasciare riposare in frigo per 2/3 ore prima di servire.
10 min.