Spumoni con Orzo Bimbo
Brownies al “caffè d’orzo”: ricetta facile e veloce
Dolce
Come preparare dei brownies all’orzo solubile I brownies sono un classico della pasticceria americana ma sono molto popolari in tutto il mondo. Sono dei deliziosi…
Preparazione
Per realizzare gli spumoni, montare l’albume d’uovo con lo zucchero con l’aiuto di una frusta elettrica. Incorporare lo zucchero poco alla volta.
Successivamente aggiungere la fecola e l’Orzo Bimbo sciolto in poca acqua, mescolando questa volta a mano.
Inserire l’impasto in una sac à poche e formare delle spumiglie su un foglio di carta da forno.
Cuocere in forno a 100/120°C, spegnendo il forno non appena arrivato a temperatura. Lasciare cuocere gli spumoni per una notte a forno spento.
Tempo di preparazione
10 min.
Ingredienti
- 200 g albume d’uovo
- 70 g di fecola di patate
- 400 g di zucchero
- 3 cucchiai di Orzo Bimbo solubile
Fatto con
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