Risotto al caffè: la ricetta
Risotto al caffè: le ricette più buone (anche con variante all’orzo) Il caffè è una delle bevande più diffuse al mondo e da alcuni anni…
Preparazione
Montare i tuorli d’uovo con lo zucchero.
Nel frattempo sciogliere separatamente Orzobimbo in poca acqua.
Unire i tuorli montati agli albumi ed alla panna montata, in un secondo momento incorporare la fecola e l’orzo.
Bagnare il fondo del semifreddo con l’orzo. Infine raffreddare in frigorifero per almeno una notte prima di servire.
Tempo di preparazione
15 min.
Ingredienti
- 500 g di panna montata
- 2 albumi d’uovo montati
- OrzoBimbo solubile
- 400 g di zucchero
- 4 tuorli d’uovo
- 60 g di fecola di patate
Fatto con
