Cuoricini di Orzo Bimbo
Biscotto gelato al “caffè d’orzo”: ricetta fresca
Dolce
L’estate è il momento perfetto per gustare gelati o dolci freddi, e cosa c’è di meglio di un biscotto gelato all’orzo? Un dessert che unisce…
Preparazione
Disporre la farina “a vulcano” sul piano di lavoro ed impastarla con il burro, le uova e lo zucchero. Incorporare l’orzo sciolto in poca acqua.
Aggiungere al panetto di frolla così ottenuto i pezzi di cioccolato e reimpastare.
Stendere l’impasto sul piano con un mattarello e ritagliare i cuoricini con un coppapasta. Disporre i cuoricini su un foglio di carta da forno ed infornare a 200°C per 20-30 minuti.
Tempo di preparazione
40 min.
Ingredienti
- 300 g di farina
- 150 g di zucchero
- 160 g di burro
- 4 uova (di cui 3 tuorli ed 1 uovo intero)
- 3 cucchiai di Orzo Bimbo solubile
- Cioccolato a piacere QB
Fatto con
