Crema pasticcera con Orzo Bimbo
Angel Cake al “caffè d’orzo”: ingredienti e ricetta
Dolce
Angel Cake al “caffè d’orzo”: ingredienti e ricetta L’Angel Cake è un dolce americano a base di albumi, conosciuto per la sua consistenza soffice e…
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero ed aggiungere la farina. A parte stemperare l’orzo in poca acqua, ed incorporare all’impasto.
Portare il latte ad ebollizione in un tegame ed aggiungervi l’impasto. Mescolare per 8-10 minuti, dopodiché togliere dai fornelli e lasciare raffreddare. La crema pasticcera aromatizzata Orzo Bimbo è pronta.
Tempo di preparazione
20 min.
Ingredienti
- 0.5 L di latte
- 250 g di zucchero
- 6-8 uova
- 60 g di farina
- 3 cucchiaini di Orzo Bimbo
Fatto con
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