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Tiramisu al caffè d’orzo

TIRAMISU AL CAFFE’ D’ORZO

Preparazione: 30 min

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

  • 8 tazzine di caffè Caffè Orzo Bimbo per moka
  • 3 dischi di pan di spagna
  • 500 g mascarpone
  • 3 tuorli d’uovo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di Marsala
  • Orzo Bimbo solubile

Preparazione

Tirare fuori dal frigo il mascarpone 30 minuti prima della preparazione
Assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.
Prendete una ciotola, versate lo zucchero, aggiungete i tuorli d’uovo e montate con la frusta elettrica fino a quando saranno bianchi.
Unite il mascarpone e mescolate
Aggiungete il Marsala e amalgamate il tutto.
Prendete una tortiera rotonda apribile e disponete sul fondo un disco di pan di spagna, bagnate con il caffè Orzo Bimbo e distribuite una parte di crema al mascarpone livellando bene.
Disponete il secondo disco di pan di spagna, bagnate ancora con il caffè e distribuite ancora parte della crema al mascarpone.
Terminate con l’ultimo disco di pan di spagna bagnato con il restante caffè e l’ultima parte di crema al mascarpone, livellate.
Riponete in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
Spolverate con Orzo Bimbo solubile e decorate con foglioline di menta.