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Orzo e bellezza di pelle, capelli e unghie

Nel mondo moderno, caratterizzato da stili di vita frenetici, inquinamento, cibi eccessivamente raffinati e scelte alimentari povere che spesso contribuiscono a creare carenze alimentari, la silice organica gioca un ruolo cruciale per la nostra salute. Scopriamo cos’è? E’ uno dei minerali più abbondanti presenti sul pianeta, ma ci sono pochi alimenti che contengono una quantità sufficiente a soddisfare il reale fabbisogno del nostro corpo. Il silicio serve per rinnovare, riparare le nostre cellule, rende più robuste le strutture di capelli e unghie, è utile per la pelle , ma è anche importante per le ossa e le articolazioni e per la salute dei vasi sanguigni. Nell’età adulta il consumo aumenta e i livelli declinano costantemente fino ad esaurirsi. Il collagene, importante molecola contenuta nei tessuti connettivi che costutiscono pelle , unghie, capelli è in gran parte formato da silice e insieme ad elastina e mucopolisaccaridi trattiene l’umidità ,conferendo l’elasticità ottimale a queste strutture . Il silicio è inoltre indispensabile per l’assorbimento del calcio.

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