I benefici delle fibre

L’EFSA Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, riconosce l’effetto positivo di orzo e avena sul colesterolo LDL, fattore di alto rischio per lo sviluppo di patologie cardiachecoronariche. L’orzo è infatti

Orzo e bellezza di pelle, capelli e unghie

Nel mondo moderno, caratterizzato da stili di vita frenetici, inquinamento, cibi eccessivamente raffinati e scelte alimentari povere che spesso contribuiscono a creare carenze alimentari, la silice organica gioca un ruolo

Benessere delle ossa

L’orzo svolge un’ottima azione remineralizzante nei confronti delle ossa grazie all’elevato contenuto di fosforo che è parte integrante della frazione minerale di ossa e denti ma si trova anche nella

Orzo fonte di vitamine

Oltre ai Sali minerali nell’orzo sono presenti vitamine del gruppo B. La Vitamina B3 o niacina è essenziale nella regolazione di tutte le reazioni a carico del metabolismo dei carboidrati,

Orzo e gravidanza

L’acido folico è molto importante in gravidanza, la sua carenza può comportare gravi problemi, in particolare malformazioni fetali a carico del tubo neurale, la spina bifida. I folati sono presenti